МЕНЮ

Найдите Ваш любимый мясной деликатес

Адрес: г. Санкт-Петербург, Невский пр. 23 А
Время доставки:  с 15:00 до 22:00 
Понедельник / Среда / Пятница
 
   - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА АКЦИИ!

Акция для Гурмана

13

Акция стартует в январе 2018 года

Подробнее

Акция месяца

12

Акция января

Подробнее

Филе курицы с баклажанами и помидорами

Филе курицы с баклажанами и помидорами

Ингредиенты:

 

Филе куриное - 85 гр,

Масло сливочное - 20 гр,

Баклажаны - 75 гр,

Мука - 5 гр,

Помидоры - 75 гр,

Лук репчатый жареный - 30 гр,

Соус - 75 гр,

Хлеб пшеничный - 30 гр,

Перец.

 

   Куриное филе после подготовки приступить. Одновременно приготовить гарнир: обжарить с маслом запанированные в муке кружочки баклажанов, нарезать дольками помидоры (без кожицы и семян), посыпать их солью и перцем и обжарить с маслом; лук, нарезанный кольцами, обжарить в большом количестве жира (фритюре).

   На ломтики пшеничного хлеба, поджаренные на масле и уложенные на блюдо или тарелку, положить филе, вокруг расположить баклажаны и помидоры, а на них - жареный лук. Филе полить небольшим количеством томатного соуса, остальной соус подать отдельно.

 

Приятного аппетита!