Теплый салат из овощей с кальмарами в паназиатском стиле

Теплый салат из овощей с кальмарами в паназиатском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ 
кальмары – 80 г 
цуккини – 50 г 
руккола – 20 г 
помидоры черри – 40 г 
беби-корн – 2 шт 
мини-морковь – 2 шт 
оливковое масло – 10 мл 
соус Кимчи – 5 мл 
соевый соус – 5 мл 
соевый соус – 5 мл 
соль – по вкусу 
тмин – по вкусу 
перец – по вкусу 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Шаг 1 

Мини-кальмары ошпарить в горячей воде в течение 5 секунд, затем обсушить. Обжарить кальмары с рубленым чесноком, снять с огня. Цуккини порезать кольцами, обжарить на сковороде с двух сторон в течение 2-3 минут. 
Шаг 2 

Сбрызнуть оливковым маслом и запекать мини-морковь и мини-кукурузу в духовке при 200 градусах в течение 8 минут, затем посыпать тмином, солью и перцем. Кукурузу разрезать вдоль. 
Шаг 3 

Приготовить заправку для салата. Для этого смешать соус Кимчи, оливковое масло и соевый соус. 
Шаг 4 

Смешать в одной миске обжаренные кальмары, цуккини, морковь, кукурузу. Добавить рукколу и помидоры черри. Полить салат заправкой.

Приятного аппетита!